patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, tuz, yer fıstığı, pirinç, sirke, şeker, tavuk özü, biber, biber, 10 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yumurta, nişasta ve nişasta Kung pao patlıcan nasıl yapılır 1 hammadde resim 2 Patlıcanı yıkayıp soyun, 1 cm küpler halinde doğrayın 3 Tuzlu fıstıkları soyun, biberi dilimlere ayırın 4 Yumurta sıvısı, nişasta ve salça, doğranmış patlıcanı ince hamurun içine asın 5 Pirinç sirkesi, şeker, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, su ve nişasta sosa karıştırılır 6 Ilık yağda kızartılmış ve hafif sarı doğranmış patlıcan 7 Taze soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve Çin dikenli külü güzel kokuludur 8 Doğranmış patlıcan ve fıstığı ekleyin, sosu dökün ve eşit şekilde kızartın 9 Yükleme