g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Patates

150 g

patlıcan

150 g

Domuz pastırması

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan

Domuz pastırması ile birlikte kızartılmış patates ve patlıcan dilimleri 1 Pastırmayı küçük parçalar halinde doğrayın, doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun

2 Patatesleri soyun ve patates cipsi şeklinde kesin

3 Patlıcanı soyun ve dilimleyin

4 Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağ koyun, dilimlenmiş patlıcan ekleyin ve kavurun

5 yarı pişmiş kızarmış

6 Ayrı bir tencerede biraz yağ, domuz pastırması ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin

7 Patates dilimlerini ve patlıcan dilimlerini ekleyin ve kavurun

8 Az miktarda su ekleyin ve kızartın

9 Tencere dışında

Tambur Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk

Baharatlı Soslu Fasulye ile Tavada Kızartılmış Pirinç Keki

Mini Şekerler

Sütlü Mısır Suyu

Kaz ve rosto patates

Soslu domuz ayağı

İki kez pişirilmiş domuz eti kızarmış kurutulmuş bambu filizleri

Fasulye Ezmesi Çörek

Tavada kızartılmış yağsız domuz erişte

Bal fasulyeli sarı pirinçli hamur tatlısı

Bal fasulyeli sarı pirinçli hamur tatlısı

Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası