Malzemeler
patlıcan
1
Aksesuarlar: 50 gr kıyma, 1 yeşil soğan, 1 soya sosu, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık sıvı yağ, 50 gr
Sos aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcan, kıyma ve yeşil soğanı hazırlayın.
2 Patlıcanı soyun ve uzun şeritler halinde kesin (soymak isteyip istemediğinizi görebilirsiniz)
3 Tencereye yağ koyun, kıyma ekleyin ve önce yağı soteleyin
4 Kıymayı karıştırın, doğranmış patlıcanı dökün
5 Patlıcanı ve kıymayı yumuşayana kadar karıştırın, bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin
6 Kızartın ve soya sosu ekleyin
7 Biraz su ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin
8 Son olarak, suyunu toplayın ve yeşil soğanları ekleyin, servis için hazırdır.
9 bitmiş ürün
-
- Pastırma ile kızarmış patates ve patlıcan dilimleri
-
- Buharda pişirilmiş küçük tuzlu balık
-
- Tambur Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Baharatlı Soslu Fasulye ile Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Mini Şekerler
-
- Sütlü Mısır Suyu
-
- Kaz ve rosto patates
-
- Soslu domuz ayağı
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızarmış kurutulmuş bambu filizleri
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Tavada kızartılmış yağsız domuz erişte
-
- Bal fasulyeli sarı pirinçli hamur tatlısı
