Osmanthus Şeker Kestanesi - Yemeği
"Kestane mevsiminin kuyruğunu kapın, daha fazla yiyin ve daha fazla kestane ayırın. İnternette kestane kabuğunu soymanın, bıçakla kesmenin, bir çantaya koymanın ve sertçe fırlatmanın her zaman birçok yolu vardır. Birçok yol vardır, ben Bir bıçağı aldım ve pürüzsüz kestane göbeğini kestim, aklımı kaçırırsam keseceğimden hep endişelendim.Plastik poşet kırıldı.Kesiği birkaç dakika buğulamaya çalıştım ve sonra suya batırdım.Bazı kestanelerin soyulması hala zor ve yemek istiyorum. Dürüst olmak gerekirse, çıplak bir kestane, gerçekten zor. " Malzemeler
- kestane 400 gram
- Şeker Osmanthus 2 yemek kaşığı
- Eski esmer şeker 2 parça
- Taze Osmanthus Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, ayrıca bir mutfak makası hazırlamanız gerekir.
-
2 Göbeği şişkin tarafı seçin, makasın bir ucuyla sabitleyin ve diğer ucunu sabit uca getirmek için biraz kuvvet uygulayarak kestane kabuğundan geçirin.
-
3 Makasın geçtiği kestanenin derisinde bir çizik var, bu yüzden kestane etini kaşımanıza gerek kalmıyor.
-
4 Eski esmer şeker sıcak suyla eritilir ve tatlı osmanthus ve taze osmanthus hazırdır.
-
5 Bal osmanthus'u ekleyin.
-
6 İyice karıştırdıktan sonra, her kestaneyi eşit şekilde kaplamak için biraz esmer şekerli su ekleyin.
-
7 Kestaneleri fritözün sepetine koyun ve tekrar küvetteki tatlı kokulu osmanthus sıvısını fırçalayın.
-
8 Kestaneleri 200 derece, 15 dakikaya ayarlayın ve 6 dakikaya ayarlayın, kestaneler hafifçe çatladı Bu sırada kestaneleri saklamak istiyorsanız, onları çıkarabilir ve soyabilir ve dondurabilirsiniz (dondurmak istiyorsanız, şeker solüsyonunu fırçalamanıza gerek yoktur). Şekerli kestane yemek istiyorsanız, şekerli çözeltiyi tekrar leğene sürün.
-
92 dakikada, kestaneler tamamen çatladı, küçük kestaneler ise zaten olgunlaştılar. Daha büyük kestaneler için hala iki ila üç dakika test etmemiz gerekiyor.
-
10 Son dakikada, programın sonuna kadar bir avuç taze osmanthus serpin.
-
11 Osmanthus kokulu bu şeker kestanesinin tadını çıkarın.
İpuçları
1 Elektrikli fırın tepsileri, fırınlar, tavalar, pilav pişiriciler, düdüklü tencereler, hepsi bu şekilde işlenmiş kestanelerle yapılabilir. 2 Aslında sarı kestane eklenmezse çok tatlı, ben sadece osmanthus mevsiminde osmanthus kestanesini yapmak istiyorum. Kızarmış Liangpi
önceki
Çocukluğun tadı-Yuan Ma Lin
Sonraki
