Çıtır Tavuk Kanadı Kökü - Yemeği
"Bugün, tavuk kanadı kökleri Shandong mutfağında çıtır tavuktan yapılıyor. Önce buharda pişiriliyor, sonra kızartılıyor, turşu yapılıyor ve tadılıyor, sonra buharda pişiriliyor ve iyice buharda pişiriliyor ve ardından tavada kızartılıyor. Yanmış ve çıtır et anormal ve et lezzetli!" Malzemeler
- Tavuk Kanadı Kökü 10
- Orleans Kızarmış Tavuk Çeşnisi Doğru miktar
- Sarımsak 8 yaprak
- tuz bir miktar
- Şeker 1/2 çay kaşığı
- Kızarmış tavuk tozu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeler: tavuk kanadı kökü, kızarmış tavuk tozu, Orleans turşusu, sarımsak, zencefil, şeker, yemeklik şarap ve diğer malzemeler
-
2 kıyma sarımsak, rendelenmiş zencefil
-
3 Tavuk kanadı köklerini yıkayın ve nemi kontrol edin, sarımsak, zencefil, şarap, şeker, istiridye sosu vb. Gibi tüm baharatları ekleyin.
-
4 Baharatı ekledikten sonra alın ve 2 saatten fazla marine edin.
-
5 Marine edilmiş tavuk kanatlarını çıkarın ve bir buharlı tencereye koyun, orta ateşte 20 dakika buharda pişirin
-
6 Kolayca delinene ve çubuklarla çıkarılabilene kadar buharlayın.
-
7Orleans ızgara kanatlar ve kızarmış tavuk tozu iyice karıştırın
-
8 Tavuk kanatlarını alın ve eşit miktarda kızarmış toz ile kaplayın.
-
9 hepsi sırayla toplandı.
-
10 Yağ tavası% 60 sıcaktır ve tavuk kanadı kökleri kızarmış tavuk tozu ile kaplanmıştır.
-
11 Kızarana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın.
