Malzemeler
Paça
Sadece 2
Kurutulmuş mantarlar
250 g
Mısır
400 g
Aksesuarlar: 1 küçük parça zencefil, tuz, doğru miktarda, kuru biber, doğru miktarda, 5 hünnap ve 1 melekotu kökü
Mantar ve mısır 1 domuz ayağı ve kurutulmuş mantar ile domuz ayağı nasıl pişirilir
2 Mısırı yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın
3 Kurutulmuş mantarları kaynar suda bekletin
4 Paçaları tencereye koyun, balık kokusunu ve kan köpüğünü gidermek için pişirme şarabı, zencefil ve suyu kaynatın.
5 Angelica ve Hünnap'ı hazırlayın
6 Islatılmış mantarları açın
7 Paçaları tencereden çıkarın ve iyice durulamak için soğuk su dolu bir leğene koyun
8 Paçaları, mısırı, mantarları, melek otu, hünnap, karabiber ve uygun miktarda tuzu düdüklü tencereye koyun, paçaları suya batırmak için
9 Örtün ve düdüklü tencere bitene kadar yüksek ateşte pişirin, ardından kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin.
10 Güveç hazır, tadını çıkarmaya hazır
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kırmızı Soya Sütü Traşlı Buz
-
- Kızarmış saury
-
- Taze Çorba ile Güveç Kazandı
-
- Dantel Pizza
-
- Fıstık Soya Paça Çorbası
-
- Yengeç ve kabak ile kavrulmuş erişte
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Yam Siyah Susamlı Pirinç Çorbası
-
- Watercress Roll Double Maru
-
- Kızarmış saury
-
- jambonlu sandviç
