Saury
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yumuşak beyaz şeker, arpacık soğanı, zencefil, nişasta ve nişasta Kızarmış saury uygulaması 1 ana malzemeleri hazırlar 2 Balıkları mutfak kağıdı ile kurutun 3 Tencereye yemeklik yağ koyun, arpacık soğanı ve zencefili yağ sıcaklığı yükselene kadar ekleyin ve salamı kızartın 4 Bir tarafı altın olana kadar kızartın ve diğer tarafı değiştirin 5 Hepsi kızartıldıktan sonra arpacık soğanı ekleyin 6 Tuz, tavuk özü, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosunu koyun, uygun miktarda su ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın, 7 Çorba kuruyana kadar nişasta ekleyin 8 Bir kez kalınlaştır