Malzemeler
Lotus kök
350 g
Paça
600 g
Takviyeler, tuz, soğan, zencefil, karabiber, yeşil soğan, yeşil soğan, fidan, 50 gr
Taze lotus kökü fasulyesi fidanı domuz paçası çorbası uygulaması 1 Paçaları yıkayın ve 30 dakika soğuk suda bekletin.
2 Bir tencerede domuz ayaklarını kaynatın.
3 Elektrikli tavaya yeşil soğan, zencefil ve defne yapraklarını ekleyin.
4 Beyazlatılmış domuz eklemlerini tencereye koyun, biraz kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
5 Lotus kökünü yıkayın ve soyun.
6 Lotus kökünü parçalara ayırın.
720 dakika sonra nilüfer kökünü tencereye koyun ve pişirin.
8 Fasulye filizlerini yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin.
9 Malzemeler pişene kadar pişirin, tuz ve karabiber ekleyin.
10 Fasulye filizlenir.
11 Fasulye filizi pişince ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Sonbahar bıçağıyla haşlanmış soğan
-
- Domates suyu
-
- Beyaz turplu dana yahnisi
-
- Susamlı Tereyağlı Ekmek
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Mantar ve mısır ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Yeşil soğan ahtapot tencere
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kırmızı Soya Sütü Traşlı Buz
-
- Kızarmış saury
-
- Taze Çorba ile Güveç Kazandı
