g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kıç

600 g

sığır eti topu

250 g

Aksesuarlar Hakka turşusu 400g frenk soğanı doğru miktarda biber doğru miktarda

Turşu ile domuz köfte nasıl pişirilir 1 Domuz eti yıkayın.

2 Domuz etini kalın dilimler halinde kesin.

3 sığır köftesi hazır

4 Turşuları bir süre suda bekletin.

5 Islatılmış turşuları yıkayın, sıkarak kurutun ve parçalar halinde kesin.

6 Tencereye domuz eti ve turşu koyun, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve 1 saat pişirin.

7 Tencereden çıkmadan hemen önce dana toplarını ekleyin ve bir süre pişirin.

8 Tavayı başlatırken tadı ayarlamak için doğranmış yeşil soğan ve biberi ekleyin.

9 Yağlı ama yağlı olmayan domuz eti turşulu güveç.

Sıcak erişte ve yeşil soğan krepleri

Taze nilüfer kökü ve fasulye fidanları paça çorbası

Ev yapımı haşlanmış ahtapot

Buharda pişmiş yengeç

Sonbahar bıçağıyla haşlanmış soğan

Domates suyu

Beyaz turplu dana yahnisi

Susamlı Tereyağlı Ekmek

Sosisli Kilotlu Pirinç

Mantar ve mısır ile haşlanmış domuz paçaları

Yeşil soğan ahtapot tencere

Buharda pişmiş yengeç