Yumurta doldurma - Yemeği
1. Una biraz tuz ekleyin, uygun miktarda kaynar su dökün ve dökerken karıştırın! Bıyıklara karıştırın
2. Pürüzsüz bir hamur yapın! Beş ila on dakika uyanın!
3. Uyandığımızda sebze, marul ve salatalık hazırlayabilir, yıkayıp bir kenara koyabiliriz
4. Az miktarda çırpılmış yumurta, salatalık ve jambon dilimleri ekleyin
5. Hamuru uyandırdıktan sonra dört parçaya bölün
6. Bunlardan birini alın ve şerit halinde yuvarlayın! Bir fırça ile bir kat yağ uygulayın!
7. Sonra toplayın
8. Ayağa kalkın ve yukarıdan aşağıya doğru bastırın
9. Düzgün bir daire şeklinde yuvarlanmak için oklava kullanın
10. Tencereye yağı koyun ve ezilmiş hamuru tencereye koyun.
11. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
12. Hamurun ortasını açmak için oklava kullanın ve çırpılmış yumurtaları dökün
13. Bir dakika sonra yumurtalar pişince pişirilebilir.
14. Erişteleri çıkarın ve bir kat soya fasulyesi ezmesi sürün. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acı biber fırçalayabilirsiniz.
15. En sevdiğiniz sebzeleri koyun
16. İkiye katlayın ve güzelce yiyebilirsiniz!
