Tavada Havuçlu Kek - Yemeği
Beyaz turpu rendeleyin, tuz serpin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin. Fazla suyu elle sıkın. Bir kesme tahtası üzerine koyun ve havuç parçalarının çok uzun olmaması için iki kez kesin.
Suyu sıktıktan sonra rendelenmiş turpları kısa parçalara ayırın, iki yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
Eşit olarak karıştırın, her turp parçasına yumurta sıvısı yapıştırılır.
Beş baharat tozu, biber, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu ve tuz ekleyin. Daha az tuz koyun, çünkü kıyılmış turp tuzla turşudur. Tekrar iyice karıştırın.
Küçük miktarlarda birkaç kez un ekleyin ve iyice karıştırın.
Muhtemelen aynen böyle, eğer onu dirençle karıştırırsanız, yapışkan hale gelecektir.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ% 70 sıcaktır ve tavaya koyabilirsiniz, yağ daha fazla olabilir.
Küçük kekler yapabilir ya da benimki gibi büyük bir pasta yapabilirsiniz. Şekil ayarlanana kadar düz olarak kızartın, bir tarafı altın rengini alır, sonra diğer tarafı her iki tarafındaki altın rengi iyileştirmek için kızartmaya devam edebilir.
Ters tarafı kızartmaya devam edin, iki taraf altın renginde olacak ve tavadan çıkmaya hazır olacaktır.
Başarın için tebrikler! Sade ve lezzetli tavada kızartılmış turplu kreplerin dışı çıtır, içi yumuşacıktır. Bir deneyin.
