Fönde kızartılmış çıtır tavuk fileto - Yemeği
Süpermarketten iki tavuk göğsü satın alın, bunları ortadan ikiye ayırın ve yukarıdaki resimde gösterildiği gibi şeritler halinde kesin.
Şarap, tuz, zencefil, hafif soya sosu ekleyin ve 15-20 dakika marine edin.
Marine edilmiş tavuk göğsünü nişasta, yumurta sıvısı ve son olarak ekmek kırıntıları ile kaplayın.
Tavuk göğsünü tencereye batırabilecek kadar yağı koyun, orta-düşük ateşte% 70 sıcaklığa kadar yavaşça ısıtın, tavuk göğsünü ekleyin ve her iki tarafını da yaklaşık 4 dakika kızartarak çıkarın. Genellikle iki parça tavuk göğsünün iki kez kızartılması gerekir.
Önceki adımda kızarmış tavuk göğsünü tavaya dökün ve yaklaşık 2 dakika yeniden kızartın.En sevdiğiniz çeşniyi serpin.Kimyon aromasını seviyorum, bu yüzden kimyon tozu serpin (domates sosu ve karabiber tadı da iyi ( ))
