g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana Tenceresi Çıkartmaları-Sebzelerin kralı olan Çin lahanası et ve sebze olabilir - Yemeği

Genellikle dışarıda yiyin ve bir çömlekçi sipariş edin, dolgusu kokulu ve gevrektir, ayrıca evde kendi başınıza lezzetli çömlek yapıcılar da yapabilirsiniz. domuz eti 80-100 g Çin lâhanası Yarım küçük lahana yaprağı un Bir kase pirinç ve bir buçuk Susam yağı 2 kaşık tuz Doğru miktar soya sosu 2 kaşık On üç tütsü Doğru miktar Biber 10 kapsül Soya sosu Yarım kaşık Yumurta 1 parça havuç 1 aşama Yukarıdaki malzemeler 14 kıyılmış köfte ve 14 vejetaryen kıyılmış köfte yapabilir.

Sıcak su ve sıcak erişte, erişteleri 20-30 dakika bekletin. Uyanırken doldurun

Hafif doğranmış lahana (lahana yaprakları, sebzelere yardım etmeye gerek yok), 100 gr domuz eti, kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak,

Tuz, on üç baharat, 1 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık susam yağı ekleyin

Bir tavada yağı kızdırın, karabiberleri ekleyin, kokuluları soteleyin ve ocağı kapatın, biraz soğumaya bırakın ve karabiberleri çıkarın (daha fazla yağ ekleyebilirsiniz)

Kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın

Ben de lahana, yumurta ve karoten dolgular yaptım Et ve sebzeler uyumlu, doldurma yöntemi et dolgusu ile aynı.

Uyanık eriştelerden uygun miktarda alın, 3 cm çapında uzun bir şerit halinde yoğurun ve homojen bir erişte haline getirin.

Yuvarlak bir cilde açın, daha ince olmaya çalışın, cildin ortasının hamur derisi kadar kalın olmasına gerek yok, hamur kabuğunu yuvarlama yöntemini kullandım ve orta kısım da daha ince (hamur kabuğundan daha büyük, çapı yaklaşık 6 cm)

Doldurmayı ortasına koyun, mümkün olduğunca uzun süre koymaya çalışın

Ortada çevirin, düzeltmek için basın

Her iki ucunda küçük bir açıklık bırakarak sabitlemek için her iki tarafa bastırın

Tümünü paketle

Tavayı (tavayı) çalıştırın, tavaya biraz yağ ekleyin, tavayı çevirin, yağın tavanın altını eşit şekilde kaplamasına izin verin, kısık ateşe çevirin (ısınmaktan korkuyorsanız ateşi kapatabilirsiniz), tava çubuklarını tavanın dibine yerleştirin ve yarım kase su ekleyin. Alt kısım yaklaşık 4 mm'dir), orta ateşe döndürün, örtün ve 4 dakika kızartın, sonra kısık ateşe çevirin ve 4 dakika kızartın. Su kurur ve tencere çıkartmaları pişer. Tüm işlem yaklaşık 8 dakikadır (ustalaşmazsanız, alt kısmın yapışkan olup olmadığını görmek için kapağı yarıya kadar açın. Ateş çok su tüketiyor ve çok çamurlu)