Domates Soslu Tavuk Kanatları - Yemeği
Tavuk kanatları temizlenir ve her iki tarafı iki kez kesilir ve mutfak kağıdı nemi emer.
Küçük bir kaseye domates suyu, hafif soya sosu, istiridye sosu, nişasta, şeker (yarım bardak su) ekleyin, iyice karıştırın, tatlılığı ve ekşiliği deneyin, bir kenara koyun
Yapışmaz bir tavada ısıtın, yağ ekleyin, tavuk kanatları ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olarak yavaşça kızartın
Tavuk kanatlarını tavanın yan tarafına koyun, zencefil dilimlerini, doğranmış sarımsağı, defne yapraklarını, mandalina kabuğunu, yıldız anasonu ekleyin, kızartın, ardından tavuk kanatlarıyla iyice karıştırın, ayarlanan sosu ekleyin, tavayı örtmeye devam edin ve 8 dakika yavaşça kızartın, kapağı açın Erişteleri ters çevirin ve yavaş yavaş kızartmaya devam edin, (su yemek çubuklarında pişirilir, sosa dikkat edin), kapağı açın ve sosu yüksek ateşte toplayın
