Hill roll - Yemeği
Sütü kaynatın, tereyağına dökün, sütün ısısını kullanarak tereyağını eritin
Tüm yumurta sarılarını eşit şekilde karıştırın
Bal ekleyin, karıştırmaya devam edin ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin, yumurta isi ile parçacık kalmayana kadar karıştırın
Süt ve tereyağını yumurta sarısı hamuruna dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın, beyaz şekeri yumurta akına ekleyin ve resimde gösterildiği gibi yoğunlaşana kadar çırpın.
Yumurta sarısı ezmesini ve çırpılmış yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın
Ortak bir fırın tepsisine dökün (altın bir tava da kullanabilirsiniz), fırına koyun, sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayın ve 13 dakika ~ 15 dakika pişirin
Pişirdikten sonra pastayı soğumaya bırakın, matcha sosuyla yayın (matcha sosu için lütfen "az yağlı matcha sosu" tarifime bakın), yuvarlayın, buzdolabına koyun ve şekillendirin ve yiyebilirsiniz.
