kırmızı biber
1000 g
Tempeh
1 paket
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 çay kaşığı yüksek beyaz şarap, 1 yemek kaşığı Tempeh'de taze biber nasıl doğranır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Biberleri yıkayın, kurutun ve saplarını çıkarın (su yüzünden kurumaması için önce saplarını çıkarmayın). 3 Kuruduktan sonra biberleri 2-3 kez doğrayın (eldiven giymeyi unutmayın). 4 Sarımsağı ve zencefili ince ince doğrayın. 5 Bütün doğranmış kırmızı biber, sarımsak, zencefili geniş bir leğene koyun ve tuzlu tavuk tozu, şeker ve beyaz şarap ekleyin. 6 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice karıştırın. 7 Biberleri doğrayın ve iyice karıştırın, kapağı kapatın ve 3 saatten fazla bekletin. 8 Tencere yüksek ateşte kaldıktan sonra yağı dökün (daha fazla dökün), tempeh ekleyin ve soteleyin 9 Kıyılmış biberi dökün. 10 Yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte karıştırarak kızartın (tadı deneyebilir ve uygun şekilde baharat ekleyebilirsiniz). , Soğuduktan sonra temiz, yağsız ve susuz cam şişeye koyun ve buzdolabında saklayın.3 gün sonra yiyebilirsiniz.