Malzemeler
patlıcan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, kişniş, tavuk tozu, tavuk
Ev yapımı patlıcan uygulaması 1 Patlıcanın saplarını çıkarın ve yıkayın.
2 Ocak bloklarını kesin.
3 Sarımsakları kıyın ve maydanozu küçük parçalar halinde kesin.
4 Yağı tavada kızdırın, öğütülmüş biberi kızartın, patlıcanı dökün ve kavurun.
5 Tencereye biraz su koyup tuz ekleyebilirsiniz.
6 Patlıcan yumuşayıncaya ve pişene kadar karıştırın, tavuk özü, kıyılmış sarımsak ve maydanoz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Tabağı.
-
- Yoğurtlu Mango Mus Bardağı
-
- Kıyılmış lahana
-
- Patlıcan kızartma
-
- Çıtır Susamlı Omlet
-
- Sarı Şeftali Yumurtalı Tart
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Domuz patlıcan kutusu
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Biber turşusu
-
- Domuz kalıntısı
-
- Lahana ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Patlıcan
