Arpa
150 g
Longan
200 g
Yardımcı maddeler Beyaz mantar uygun miktarda esmer şeker uygun miktarda Beyaz mantarlı longan ve arpa çorbası nasıl yapılır 1 Arpayı yıkayın ve 5 saat suda bekletin 2 Islattıktan sonra beyaz mantarı yıkayın 3 Longan soyulmuş 4 Suyu çorba kabına dökün ve arpa ve beyaz mantarı ekleyin 5 Yüksek ısıyı örtün ve kaynatın 6 Sonra pisliği çıkarmak için kapağı açın ve kısık ateşe çevirin. 7 Arpa çiçek açana kadar pişirin 8 Sonra açıp longan eti ekleyin ve büyük ateşe çevirin 9 Esmer şekeri ekleyin ve bir dakika pişirin, ardından ocağı kapatın 10 Soğuduktan sonra tadı tatlı ve soğuktur