Frenk soğanı
250 g
Yumurta
3
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şeker, 1 gr tavuk özü, biraz susam yağı Frenk soğanı ve mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tavayı yağ ısınana kadar kızartın, yumurta karışımını dökün, kızartın ve servis edin. 3 Biraz yağ dökün ve frenk soğanı ve zencefili soteleyin. 4 Frenk soğanı ve mantarı dökün ve eşit şekilde kızartın. 5 Şeker ve tuzu ekleyip kavurun. 6 Sahanda yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 Tavuk özünü tekrar ekleyin. 8 Susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.