Malzemeler
Yumurta
2 parça
Shiitake
5 çiçek
havuç
1 kısa bölüm
marul
4 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, şeker, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Soğuk yumurta parçalama uygulaması 1 ana malzeme;
2 Shiitake mantarını ıslatın; (veya taze shiitake mantarı kullanın)
3 Havuçları soyun ve dilimleyin, ıslatılmış mantarları yıkayın ve parçalayın;
4 Marul yapraklarını doğrayın;
5 Kıyılmış shiitake mantarlarını kaynar suda kaynatın, çıkarın ve soğumaya bırakın;
6 Yumurtaları bir kasede çırpın, uygun miktarda tuz ve şarap ekleyin ve iyice karıştırın;
7 Bir tavada yumurta kabuğuna kadar kızartın;
8 Yumurta kabuklarını hafifçe soğumaya bırakın ve yumurta parçaları halinde kesin;
9 Kıyılmış havuçları ve rendelenmiş mantarları bir tavada karıştırın; (havuçlar kızartılmadan karıştırılabilir)
10 Tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun, tuz, yağ, sirke, şeker ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Çin Chives ile Çırpılmış Yumurta
-
- Haşlanmış aslan başı
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Duramayan Sütlü Tost-Temel Ekmek
-
- Kenevir Ren Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tembel Anında Tay Baharatlı Tavuk Kanatları
-
- Soğuk tofu
-
- Lahana haşlanmış patates
-
- Yulaf ezmeli Kızarmış Mantı
-
- Elmalı Kırmızı Hurmalı Turp Sazan Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Çıtır köşe
