Kızarmış pirzola - Yemeği
"Yine hafta sonu. Bir haftadır yorgun düşen çocuğa biraz besin verilecek ve domuz pirzolası yapacak." Malzemeler
- domuz kaburga 1000 gram
- Arpacık soğanı 1 g
- Soya sosu Yarım çay kaşığı
- Yıldız anason 1 parça
- tuz 1 tatlı kaşığı
- toz biber Yarım çay kaşığı
- zencefil 5 dilim
- soya sosu 2 çay kaşığı
- Şeker 2 çay kaşığı
- Defne yaprağı 3 dilim
- Sebze yağı 1 çorba kaşığı
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yeşil soğan, dilimlenmiş, dilimlenmiş zencefil
-
2 kaburga yıkanmış
-
3 Suyu bırakın ve kan köpüğünü çıkarmak için 5 dakika pişirin
-
45 dakika pişirdikten sonra pirzolayı çıkarın ve suyla durulayın.
-
5 Pirzolaları tekrar wok'a dökün ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
-
6 balık
-
7 Yağı bir tencerede kısık ateşte ısıtın
-
8Beyaz şekeri koyun ve şeker rengini kızartın
-
9 Küçük kabarcıklar oluştuğunda şeker rengi sarı olana kadar kızartın
-
10 Hemen kaburgaları ekleyin ve çabucak karıştırın
-
11Yeşil soğan, zencefil, toz biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, defne yaprağı ekleyin ve kavurmaya devam edin
-
12 Su ekleyin, düdüklü tencereye alın, tuz koyun ve üzerini kapatın. SAIC'den 15 dakika sonra ısıyı kapatın
-
13 Temelde pişmiş
-
14 Tekrar wok'a geçin, çorbayı çıkarın
-
15 ve çorba bitene ve rengi gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
16 Sheng dışarı
-
17 Flört
-
18 hafta sonu et yemekleri
İpuçları
Şekeri kızartırken, sıcağa hakim olamayacağınızdan korkuyorsanız, kısık ateş açmanız ve yavaşça kaynatmanız gerekir; Az yağlı muzlu pandispanya
önceki
Yağda Kızarmış Bambu Filizi
Sonraki
