Kızılcık ısırığı - Yemeği
" Ünlü bir psikolog bir zamanlar şu görünüşte komediye sahipti: Sen gençken, geleceğin "yükseldi" İstediğiniz her şey "yukarı". "Bekle, Durun (durun), kapayın (susun)! " "Anne, temizle! Kalkmama izin ver! " Ebeveynler tam tersi, her şey "aşağı". "Sadece sakin ol!" Yavaşlatmak! "Burada sakin ol!" Otur! İndir şunu! " Bu pasajı görünce herkes güldü. Çocuklar küçükken dışarıdaki her şeyi her zaman merak ederler. Evdeki dolabın içinde ne olduğunu düşünüyor Yüzüne neden kozmetik sürdüğünü düşünüyor ama yapamıyor.Penceredeki pastanın nasıl koktuğunu düşünüyor.Her gün mutfakta gizlice bir şeyler yaptığını düşünüyor ... ..... Ebeveynler olarak onu her zaman koruyacağız ve sen "yavaşla, bırak şunu" diyeceksin! Neden bazı şeylere dokunulamayacağını, bazı şeylerin yenemeyeceğini ve bazılarına gençken izin verilmediğini yavaş yavaş açıklayacaksınız. Ve bu döngüde, zamanın genişliğinde, sonunda bir çocuk gibi görüneceksiniz. Küçükken, çocuğun "Anne, buharda pişirilmiş çörekler yemek istiyorum" demesi yüzünden işini bırakardın. mutlu. Çocuk büyüdüğünde ve duyarlı hale geldiğinde şöyle düşünecektir: Ebeveynler ne tür yiyecekleri sever? Anne babanın sağlığı için ne yiyebilirsin? Böylece ebeveynleri için farklı lezzetler pişirecekler, hangi malzemelerin fiziksel ve zihinsel sağlık için iyi olduğunu araştıracaklar ve ebeveynlerinin sevdiği tatlıları yapmak için daha fazla pişirme tarifleri öğrenecekler! Kızılcık sufle, yoğun süt aroması, sağlık değeri yüksek kızılcık, ekşi ve tatlı tadı gibi her yaşa uygundur. " Malzemeler
- Tereyağı 75 gram
- süt tozu 15 gram
- Düşük glütenli un 180 gram
- Yumurta sarısı suyu 5 gram su ile bir yumurta sarısı
- Pudra şekeri 60 gram
- yumurta sarısı 3
- Yaban mersini 80 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11. Tüm malzemeleri hazırlayın
-
22. Kızılcıkları suya batırdıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere doğrayın
-
33. Tereyağını yumuşatın, ince şeker ekleyin ve rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpın.
-
44. Süt tozu ekleyin ve hacim kabarana kadar çırpın.
-
55. Yumurta sarısını üç kez ekleyin ve yumurta sarısını her eklediğinizde homojen bir hale gelinceye kadar çırpın ve ardından yumurta sarısını ekleyin.
-
66. Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın
-
77. Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin ve elde eşit şekilde yoğurun.
-
88. 10 g'lık toplara eşit olarak bölün
-
99. Küçük toplar halinde yoğurun, hafifçe sıkın ve aralarında biraz mesafe olacak şekilde eşit şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
-
1010. Yüzeye bir kat yumurta sarısı su sürülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırına atılır, yaklaşık 18 dakika pişirilir, yüzey altın sarısı olur ve tamamen çıkarılıp soğutulabilir.
