200 gr yapışkan pirinç, yeşil soğan ve zencefil takviyesi, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda wolfberry, doğru miktarda
İnci topları nasıl yapılır 1 Önce yapışkan pirinci yıkayın ve 4 saat soğuk suda bekletin
2 Kıyma erir
3 adet yeşil soğan ve zencefil
4 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili eritilmiş etin içine koyun.
5 Biraz hafif soya sosu ekleyin
6 Tuz ve biraz pişirme şarabı ekleyin
7 Biraz su ekleyin ve tek yönde çırpmak için çubuk kullanın
8 Islatılmış yapışkan pirincin nemini kontrol etmek için bir kevgir kullanın
9 Havuç dilimlerini bıçakla desene kesin
10 Kıymayı bir top haline getirin ve yapışkan pirinçte yuvarlayın
11 Yapışkan pirinci eşit şekilde batırın
12 Sonra oyulmuş havuç dilimlerinin üzerine koyun.
13 Yapışkan pirinçli tüm topları bir tabağa yerleştirin
14 Buharlı pişiricide buharda pişirin, kaynattıktan 25 dakika sonra, yüzeye renge uygun bir kurt üzümü tanesi koyun.
