Malzemeler
Yumurta
2 parça
Mısır yağı
20 g
Ev yapımı sek kırmızı şarap
24 g
Pudra şekeri
20 g
Düşük glütenli un
38 g
Aksesuar 30 gr kuru üzüm
Kırmızı şarap ve kuru üzümlü şifon kek 1 Malzemeler: 2 yumurta, 20 gram mısır yağı, 24 gram ev yapımı sek kırmızı şarap, 20 gram pudra şekeri, 38 gram düşük glütenli un, 30 gram kuru üzüm
2 Kırmızı şarabı ve mısır yağını geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
3 Düşük glütenli unu eleyin ve düzensiz yönlerde iyice karıştırın.
4 Yumurta sarısını ekleyin ve homojen bir hamur oluşturmak için düzensiz yönlerde karıştırın.
5 Kuru üzümleri dökün,
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Yumurta beyazlarını başka bir temiz leğene dökün, birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke ekleyin ve kalın bir baloncuk yapmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve ardından üç kez şeker ekleyin.
8 Son olarak, küçük kancanın çekilebileceği bir duruma getirin.
9 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
10 Yumurta akına geri dökün,
11 Alttan alın ve homojen bir kek hamuru ile karıştırın.
12 Hareketli tabanı olan 6 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, yüzeyi düz bir şekilde vurun ve büyük kabarcıkları sallayın.
13 Orta seviyedeki fırına koyun, 160 derecede aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 35 dakika pişirin.
14 Fırından çıkar çıkmaz kurutma rafına ters çevirin,
15 Dönmeden önce tamamen soğumasını bekleyin,
16 kalıptan çıkarma,
17 parçalara ayrılmış,
-
- Beş Parmak Şeftali Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Salyangoz çorbasında sıcak kuru erişte
-
- Yoğunlaştırılmış süt tatlı patates çayı
-
- Pu Cai Baozi
-
- Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Osmanthus Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Çubuk kemikli yam mısır çorbası
-
- Büyük yağda kızarmış pilav, yemediğiniz lezzeti tadın
-
- Ev yapımı glüten dolması
-
- Orijinal Bal Yoğunlaştırılmış Sütlü Beyaz Şekerli Kek
-
- Balık kafası balık güveç
-
- Kızılcık Tatlı Patates Kek
