Malzemeler
Domuz eti dolgusu
100 gram
Yağ glüteni
6
tecavüz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, tavuk sosu, yumurta
Ev yapımı yağlı glüten dolması 1 adet doğranmış yeşil soğan, domuz dolgusu hazırlayın
2 Altı yağlı glüten hazırlayın
3 Kolza tohumunu yıkayın
4 Tüm malzemeler hazır olduktan sonra tencerede aynı anda su kaynatın, zamandan tasarruf edin
5 Tüm malzemeler hazır olduktan sonra, zaman kazanmak için tencerede aynı anda su kaynatın. Bir sonraki adım için suyun kaynama süresini kullanın.
6 Ete bir yumurta çırpın
7 Tuz, tavuk suyu ve karabiber ekleyip iyice karıştırın
8 Yağlı glüten küçük deliği açar ve eti içeri tıkar.
9 Yağlı glüten için küçük deliği açın ve içine eti doldurun.Yağlı glütenin içindeki tüm liflerin kırılmasını kolaylaştırmak için uzun saplı küçük bir kaşıkla eti doldurmaya çalışın.
10 Su ters çevrildiğinde, etle doldurulmuş yağlı glüteni ilave etmeye hazırlanın.Yağlı glütenin kendisinde yağ vardır, bu yüzden onu hafif ve ferahlatıcı olan temiz suda kaynatın.
11 Su, etle doldurulmuş yağlı glüteni eklemeye hazır hale getirilir.
12 Üzerini kapatın ve et dolgusunun tamamen pişmesi için üç dakika pişirin
13 Kolza tohumunu üç dakika sonra ekleyin
14 Et dolgusunda tuz ve çeşniler olduğu için çorba tabanına az miktarda tuz ekleyerek tadına bakın
-
- Balık kafası balık güveç
-
- Kızılcık Tatlı Patates Kek
-
- Fransız pandispanya
-
- Uygur ballı bisküvi
-
- Tarçın ve lotus kökü yahnisi
-
- Üzümlü Kek
-
- Kabak Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Karışık Tost Ruloları
-
- Muz ekmeği
-
- Ortanca Mantou
-
- Gizli Izgara Tarak Enoki Mantarı
-
- Kahve şifon
