g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mercimek Kızarmış Erişte - Yemeği

Mercimek 500 g El rulo şehriye 300 gram Yunnan Ham 100 gram Arpacık soğanı Yarım kök Sarımsak Bir son Kızarmış sos 100 gram

1. Erişteleri elle zeytinyağı ile karıştırın.Buharlı pişiricide on dakika buharda pişirin. Buharda pişirdikten sonra, erişteleri parçalamak için yemek çubukları kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun

2. Erişteleri buharda pişirirken, mercimekleri yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın, yeşil soğanları küçük parçalara ayırın ve sarımsakları ince kıyın, kenara koyun.

3. Tencereye zeytinyağı koyun, arpacık soğanı yağ ısındıktan sonra ilave edin ve soteleyin

4. Daha sonra Yunnan jambonu ekleyin ve kızartın

5. Aromayı kızarttıktan sonra mercimeği ekleyin ve iki dakika karıştırın, kızarmış sosu ve biraz tuz ekleyin ve üç dakika daha kızartmaya devam edin.

6. Mercimeği zar zor kapatan saf suyu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve üzerini kapatın ve on dakika pişirin.

7. Tencerede çorbayı çıkarın ve biraz çorba bırakın

8. Buharda pişirilmiş el yapımı erişteleri mercimeklerin üzerine yayın, üzerini örtün ve kısık ateşte kaynatın.

9. Her iki dakikada bir tencerenin kapağını açıp, önceden hazırlanmış çorbayı eşit şekilde eriştelere dökün.10 dakika pişirdikten sonra çorba toplandıktan sonra ocağı kapatabilir ve kapağı açabilirsiniz.