Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti - Yemeği
"Kurutulmuş fasulye kavrulmuş domuz eti, Chizhou, Anhui'de geleneksel bir Han ulusal yemeğidir. İlk olarak, kuru fasulyeleri ılık suda ıslatın ve domuz göbeğini 2 cm'lik küpler halinde kesin. Islatılmış kuru fasulye ve domuz eti yaklaşık bire birdir. Bakın; sonra sarımsak karanfil, zencefil ve yeşil soğan, koyu soya sosu, şeker, kuru kırmızı biber, anason hazırlayın.Kurutulmuş fasulye kavrulmuş et yemeyi severim, güneşte kurutulmuş börülcenin özel bir tadı olduğunu hissediyorum ki bu muhtemelen güneşin tadıdır Doğru! Güzel kokulu olanlar taze yeşil fasulyeden daha lezzetli ve lezzetli! " Malzemeler
- domuz eti 500 g
- Kuru fasulye 50 gram
- Şarap pişirme 15 ml
- Soya sosu 15 ml
- soya sosu 15 ml
- kristal şeker 15 gram
- tuz 7 gram
- Biber 15 kapsül
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1 aşama
- Kurutulmuş biber 1 parça
- Dilimlenmiş zencefil 4 dilim
- Arpacık 1 ağaç
- Su hacmi 800 ml
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş fasulyeleri birkaç saat önceden ılık suda bekletin, gece boyunca ıslattım
-
2 Domuz göbeğini küçük parçalara ayırın. Domuz göbeğinin yarısını ve domuz kaburgalarının yarısını kullanıyorum. En iyisi tüm domuz göbeğini kullanmaktır
-
3 Islatılmış kuru fasulyeleri domuz karnına bağlarım ve kalanını uzun parçalara bölerim
-
Domuz etini tencereye koyun ve zencefil dilimlerini suyu beyazlatmak için ekleyin, rengi değiştirdikten sonra kanı alın
-
Beyazlatılmış domuz etini otomatik tencereye koyun
-
6 baharat ekleyin
-
7 Uygun miktarda su ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
-
8 Kapağı ekleyin, anahtar düğmesini başlatın, programı seçin (ızgara domuz eti), pişirme programı otomatik olarak yürütülecektir, varsayılan 58 dakikadır
-
9 Pişirme süresinin yarısından sonra kuru fasulyeleri ekleyin, iyice karıştırın ve kaynamaya devam edin
-
10 Program bittikten sonra tencereden çıkmak için bir spatula ile iyice karıştırın
