Uygun miktarda un alın, ılık suyla eriştelere az miktarda tuz ekleyin ve hamur haline getirip kekin içine bastırın. Sonra noodle'ların üzerine bir miktar yağ sürün ve geniş erişte şeklinde kesin.Kesilen şeritleri yağlı eriştelerin üzerine koyun ve yapıştırın.Yağı yapıştırabiliyorsanız her zaman fırçalamayın. Bu hızlıdır ve daha az yağ kullanır, bunları havzaya birer birer koyun. Kurmak. Örtün ve yarım saat uyanın. Uzun süre uyanmamın bir önemi yok Bazen meşgul olduğumda öğlen erişte yapmak ve yemek pişirmek için sabah uyanıyorum. ps: Maden, efor tasarrufu sağlayan bir erişte presi ile doğrudan kalın dilimler halinde bastırılır. Artık tembel olamayacak kadar tembel olduğumu mu düşünüyorsun? Ayrıca bileğim yaralandı ve çok fazla güç kullanamıyorum, bu yüzden en iyisi bu.
Domates, deniz yosunu ve birkaç yeşillik hazırlayıp yıkayın, domatesleri kesin, yeşillikleri kesin ve deniz yosunu doğrayın.
Doğrudan tencereye su ekleyin, domatesleri ve deniz yosunu ekleyin. kaynama. Hamuru çekebilirsiniz.
Elinizin avuç içi ile doğrama tahtası üzerindeki erişteleri düzleştirin, ardından ayırın ve sonra tencereye çekin.
Yapışmasını önlemek için yemek çubuklarınızla tutun. Hamur başlangıçta daha kalın olabilir, sonunda hamurun daha ince olması gerekir. Ancak bu şekilde birlikte pişirilebilirler. Erişte bittiğinde yeşillikleri ekleyin. On üç tütsü.
Ateşi söndür! Birkaç damla susam yağı koyun! Koku taşıyor. . . Devam et!