Portakallı Kek Böreği - Yemeği
1. Resimde gösterildiği gibi, yumurtaları ayırmak için bir yumurta ayırıcı kullanın ve her bir yumurta akını ve yumurta sarısını bir kaseye koyun.
2. Malzemeleri resimde gösterildiği gibi karıştırın.
3. Düşük tozu eleyin
4. Parçacık kalmayıncaya kadar z şeklinde karıştırın
5. Birkaç damla beyaz sirke.
6. Kalan 30 gram şekerin üçte birini yaklaşık 10 gram olan balık gözü kabarcık durumunda çırpın.
7. Resimde gösterildiği gibi çırpın ve 10 gram koyun.
8. Resimde gösterildiği gibi çırpın ve ardından 10 gram koyun.
9. Gönderim tamamlandı.
10. Biraz kakao tozu 3-5 gram olabilir ve yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesi iyice karıştırılır.
11. Kakao ezmesi bir krema poşetine yerleştirilir ve mat üzerine sıkılır.
12. 5-7 dakika fırında pişirin.
13. Yumurta akı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın, önce yumurta akının üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın. Bir üçte birini daha ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak gerisini koyun.
14. Resimde gösterildiği gibi karıştırın.
15. Deseni çıkarın ve hamuru dökün.
16. Hamur yumuşattıktan sonra fırına koyun ve 150 derecede 20 dakika pişirin.
17. Pişirdikten sonra çıkarın, kurutma rafına koyun ve el ısınıncaya kadar kurumasını bekleyin ve üzerine bir parça yağlı kağıt koyun.
18. Ters çevirdikten sonra, desenli yan taraftaki paspası yavaşça yırtın.
19. En sevdiğiniz sosu desenin arka tarafına yayın ve oklava ile sarın. Ben dalgalı portakal sosu kullanıyorum, en sevdiğin sosu koyabilirsin.
20. Rulo bittikten sonra son haline getirmek için buzdolabına koyun.
21. Çıkarın ve istediğiniz uzunluklarda kesin.
22. Bir içkiyle yemeye hazır, mükemmel.
