Domuz Eti ve Mantarlı Kimchi Kek - Yemeği
1. Baharatlı lahana yapraklarını küpler halinde kesin.
2. Domuz etini küçük küpler halinde kesin, mantarları haşlayın ve küçük küpler halinde doğrayın, yaprakları alın ve frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin ve temiz bir tencereye koyun.
3. Baharatlı lahana çorbasını ve kesilmiş baharatlı lahanayı tencereye dökün.
4. Bütün yumurtayı çırpın.
5. Çorbanın miktarına göre un ve karıştırarak un ekleyin. Kalın bir macun haline getirin.
6. Ateşin üzerine bir tava koyun, uygun miktarda zeytinyağı dökün, bir kaşık macunu tavaya koyun ve bir kaşığın arkasına bastırarak kek yapın.
7. Pasta şekillendirilir ve ters çevrilir.
8. Her iki tarafı da kızartıldığında ve hafifçe kokulduğunda, tencereden temiz bir tabağa koyun ve havalanmasını sağlayın (doğrudan tabağa yerleştirildiğinde nem olacaktır).
9. Domuz eti ve mantarlı kimchi turtasının bitmiş resmi.
