Buğulanmış köfte - Yemeği
1. Önce unu hamur haline getirin, tıpkı hamurlu erişte gibi, üç kuruluğu tutun: erişte kurutun, elde kurulayın ve leğen kurulayın, hamuru daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun ve sonra yıkanmış pırasayı kurutup kesin. Erişteler bittiğinde, bir wok'a koyun, erişteleri yumuşayıncaya kadar ılık suda ıslatın, daha sonra çıkarıp küçük parçalara ayırın.Yumurtalar da kızartılır ve sarı olanlar çıkarılıp karıştırmak için başka bir tencereye konur. Bitti
2. Hamuru çıkarın ve kesme tahtasına yapışmasını önlemek için bir altlık yapmak için pres tahtasına biraz un serpiştirin.Bu, hamur tatlılarını yuvarlamakla, yuvarlamakla aynı işlem olabilir, yuvarlak ve bu şekilde tek tek sarın.
3. Sarma işleminden sonra tencereye su koyun, buhar oranını üstüne koyun ve tencerenin batmasını önlemek için buharlama oranının üstüne buhar bezi koyun, tencereyi kapatın ve ateşe başlayın.
4. Bu benim buğulanmış resim! Tadı güzel!
