Kuzu dilimi
160 g
Kış kavunu
240 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kurt üzümü, biber, susam yağı, et suyu, et suyu Kışlık kavun koyun eti çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Balmumu kabağını soyun ve ince dilimler halinde kesin. 3 Bir tencereye biraz yağ koyun ve yeşil soğan ile zencefili kızartın. 4 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin. 5 Su kaynadıktan sonra kış kavunu dilimlerini ekleyin. 6 Tat vermek için biraz tuz ekleyin. 7 Tatmak için biraz et suyu veya tavuk ekleyin. 8 Su tekrar kaynadıktan sonra kuzu dilimlerini ekleyin. 9 Uygun miktarda wolfberry ekleyin. 10 Çorba tekrar kaynayıp kuzu beyaz olunca biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyip ocağı kapatın. 11 Tadına uygun miktarda biber ekleyin. 12 Biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.