g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Malzemeler

1 kabak soyulmuş, buharda pişirilmiş ve sıcakken püre haline getirilmiş
2 Un, kabak püresi ve maya ile iyice karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Orijinali iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin
4 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için paneli iyice yoğurun ve havayı boşaltın, üniform boyuta bölün
56 kişilik bir grup rulo bir hamur tabakasına dönüştürür ve bunları ortada ince bir şerit (çiçek çekirdeği) olacak şekilde sırayla düzenleyin
6 Ortadaki işareti bastırmak için aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve ortasından bir bıçakla kesin
7 Gül fıstığı embriyolarının ikinci turunu 20 dakika boyunca sırayla yapın
8 Soğuk suyu bir buharda kaynatın, orta ateşte kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin
9 Ocağı kapatın ve sarı gül ekmeğini 3 dakika çıkarın