Kristal Rulo - Yemeği
"Pek çok insan sebze değil et yemeyi sever. Bu çok kötü bir şey. Et ve sebzeleri birleştiren bir incelik yapalım. Umarım herkes sever." Malzemeler
- Yağsız et 300 gram
- turp 1
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yağsız eti doğrayın, zeytinyağı, tuz, tahıllar, karabiber, istiridye sosu ve soya sosu ekleyin. Daha dengeli tutun.
-
3 Yumurta akını ve su nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın. 2 saat marine edin.
-
4 Beyaz turpu soyun.
-
İnce dilimler halinde kesin.
-
6 Kesilmiş dilimleri 30 dakika tuzlu suda bekletin. Yumuşak yap.
-
7 Kıymayı sarmadan önce yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın.
-
8 Islatılmış beyaz turp dilimlerini çıkarın ve üzerine eti koyun.
-
9 Beyaz turp dilimleri her iki taraftan katlanır. Eti sarın.
-
10 paketi buharlı tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin.
-
11 Buharda pişirdikten sonra üzerine biraz soya sosu koyun.
İpuçları
Turpun orta kısmını alın ve dolgunun kolayca sarılabilmesi için ince dilimler halinde kesin. Yuxiang Domuz
önceki
