Aşama 1
Kayınvalidenin topladığı Sophora japonica baharla doluydu.Adım 2
Kirleri ve yaprak saplarını seçin.Aşama 3
Temiz suyla durulayın, bir süre hafif tuzlu suda bekletin, tekrar durulayın ve suyu iyice boşaltın.4. adım
İki yumurta hazırlayın, önce karıştırma kabına bir yumurta koyun.Adım 5
Sophora japonica'nın suyunu elle sıkıp, bir karıştırma kabına koyup, biraz tuz, beş baharat tozu ve azar azar un ekleyin, şahsen biraz biber eklemeyi seviyorum. Şahsen, daha çok çekirge çiçeği ve daha az un içeren Sophora japonica kekleri gibi, çok fazla un ilave edilmesi tavsiye edilmez.6. Adım
İyice karıştırın ve Sophora japonica çiçekleri arasında yapışkan bir his var ya da elinizle tutabilirsiniz.7. Adım
Yapışmaz bir tavaya yağı koyun. Sophora japonica keki güzel kokulu olmalı, biraz daha yağla iyice karıştırılmış keçiboynuzu çiçeği hamurunu dökün, yayın ve kısık ateşte kızartın.8. Adım
Kızartırken, başka bir yumurtayı vurun, parçalayın, bir daire çizin ve eşit şekilde Huaihua pastasının üzerine dökün.9. Adım
Gosterildigi gibi.10. adım
Küçük bir ateşte örtün ve kızartın Şeffaf temperli cam kapak sayesinde son dökülen yumurta sıvısının bal peteği şeklinde görünmeye başladığını açıkça görebilirsiniz.11. adım
Yakın çekim bir O (_) O gelirAdım 1/2
Sofora krepleri tencere dışında!13. adım
Baharın nefesi, baharın tadı.14. adım
Hadi yiyelim O (_) O Beğendiniz mi? Biraz doğranmış biberi batırmayı tercih ederim ( . )