Aşama 1
Yapışkan pirinci iki saat önceden ıslatın, çıkarın ve süzün ve tadına kahverengi şeker ekleyin.Adım 2
Lotus kökünü soyun ve bir ucunu kesin.Aşama 3
Yapışkan pirinci elinizle ovalayın ve çubuklarla tokatlayın.4. Adım
Her iki ucunu da kürdan ile sabitleyin.Adım 5
Tencereye su, esmer şeker ve kırmızı hurma ekleyin. Kaynatın ve 1 saat pişirin.6. Adım
Çıkarın ve dilimler halinde kesin.7. Adım
Et suyu ve balı dökün. Tatlı ve tatlı yapışkan pirinç nilüferi gayet iyi.