#C Mom# Özel Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Malzeme hazırlama: bıldırcın yumurtası domuz göbeği
Gösterildiği gibi baharat: Resimde görülen malzemeler
Domuz göbeğini parçalara ayırın, kişisel olarak daha büyük parçaların daha sansasyonel olmasını tavsiye ederim!
Su berraklaşana kadar ılık suyla tekrar tekrar yıkayın
Yemek şarabı ekleyin, zencefil dilimlerini tekrar tekrar ovalayın ve et bazı yabancı maddeleri dışarı sızdıracaktır.
Tekrar yıkadıktan sonra süzün ve kenara alın.
Yağı bir tavada ısıtın, soğan, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
Etleri ilave edip sıvı yağı kavurun
Kızarmış anasonları koyun, biraz akide şekerini eriyene kadar kavurun.
Ekleyin: 5 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu ve homojen olana kadar karıştırarak kızartın.
Bir kutu bira ekleyin, 2 küçük kase ılık suyu kaynatın
Kaynatın ve 40-60 dakika pişirin
Haşlanmış bıldırcın yumurtası, soğutulmuş ve daha sonra kullanılmak üzere soyulmuş
Kızarmış domuz suyunu toplamak üzereyken, suyunu toplamak için bıldırcın yumurtasını ateşe koyun. Servis yapmadan önce biraz beş baharat tozu serpin.
Tencereyi alıp bir tabağa alın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpip servis yapın.
Yumuşak ve mumsu, yağlı ama yağlı değil. Yaşlılar ve çocuklar için uygundur.
