g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği

Çin Yeni Yılı sırasında Kuzeydoğu'ya döndüğümde, babam memleketinden özel olarak yedek pirzola satın aldı. Etin hala memleketimin kokusu olduğunu söyleyerek onu Shenzhen'e geri getirmemizi istedi. Aynı zamanda doğru, ailesinin derin sevgisiyle, onu hızla dondurarak geri getirdim. Bu gece kızım, yedek pirzola yemek istediğini söyledi ve aniden buzdolabında bunun olduğunu düşündü. Hemen çözülmek için çıkardım ve açgözlü kediyi rahatlatmak için tatlı ve ekşi aromalı ev yapımı yedek kaburga yapmaya başladım. Yöntem çok basit ve evde yemek pişirmek için uygundur. Malzemelerin oranını göz önünde bulundurun.Ayrıca onu tadın ortasına kadar hızlıca yiyebilir ve lezzetli yemekler servis edebilirsiniz! Şişmanladığım için beni suçlama! pirzola 500 g kristal şeker 3 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 2 kaşık sirke 4 kaşık zencefil 3 dilim Arpacık soğanı Küçük bir miktar Yıldız anason Yarım

Bir tencere soğuk suyu kaynatın ve bir dilim zencefil koyun. Kaburgaları renk değiştirince çıkarın ve suyu boşaltın.

Tencerede daha az yağ kullanın ve alt kaburgaları kısık ateşte kızartın. Daha az yağla, kaburgalar kendi kendine yağ üretir. İki yıl hafif sarı olana kadar kızartmak iyidir.

Üzerine doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini serpin ve soteleyin

Malzemeyi tencereye 1 şarap, 2 soya sosu, 3 şeker, 4 sirke dökün ve karıştırın

Yarım anason ekleyin

Kızartmaya devam edin

Kısık ateşe, kısık ateşe çevirin, et yüzeyine kaynar su, kaynar su ve kıyılmış su ekleyin. Soğuk su koymayın, et sertleşir. 30 dakika havasız olmaya başlar Çorba 1/3 kaldığında suyu yüksek ateşte toplayın, tadına göre biraz tuz ekleyin ve çıkarın.