g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

En pürüzsüz sütlü tostu kaydedin - Yemeği

2 adet 450 gr tost miktarı için Kraliçe'nin yumuşak rüzgarlı tost tozunu kullanmalısınız. Bu formül çok büyük bir su içeriğine sahiptir, bu nedenle acemiler denememelidir; ilk kez yapıyorsanız 20 gram suyu azaltmanız önerilir. Kraliçe yumuşak rüzgar unu 500 g Yumurta 1 yaklaşık 50g yumurta sıvısı Süt 250 gram Su 100 gram süt tozu 12 gram Beyaz şeker 55 gram tuz 6 gram Yüksek şeker toleranslı kuru maya 6 gram Tereyağı 50 gram

Toz ve sıvıyı Qiao Li'nin pişirme makinesinde 2 dakika karıştırdıktan sonra 6 viteste 8 dakika, tereyağı ekledikten 5 dakika sonra 5 dakika servis yapın. Bu sefer eldiven filmi ince ve esnektir ve çok iyi hissettirir!

Oda sıcaklığı 16 derece, hamur buzlu su ve buzlu süt ile 24.5 derecedir. İlk fermantasyon yaklaşık 1 saat 28 derecedir ve ardından plastik cerrahi için çıkarılır. İkinci servis yaklaşık bir buçuk saat boyunca 37 derece.

5 dakika fırına koyun.

50 litrelik fırınım 50 litrelik fırını, 20 dakika üstte 150, altta 195, en altta pişirmeyi, 6 dakika kalay folyoyla kaplanmış fırında 30 dakika pişirip pişirdi. Şikayet etmek istiyorum: nasıl ayarlarsanız ayarlayın, fırında pişmiş tostun üstü her zaman biraz siyahtır.

Dilimler tortusuz çok güzel. Bu sefer dilimlemek için eski bir bıçak kullandım ve biraz bozuktu.Eğer mendili kabuklu deniz ürünleri bıçağıyla keserseniz daha mükemmel görünmelidir!