Yumurta sarısı cips kılığına girmiş yumurta sarısı patatesler#yaz başında arama# - Yemeği
İnternette bu mükemmel şekilde gizlenmiş küçük patatesi ilk gördüğümde bağımlısı oldum. Kabuğu köri ve biber aromasıyla kokulu ve serttir ve içi tuzlu yumurta sarısıdır. Sadece güzel görünümünden dolayı çekici değil, aynı zamanda eşsiz tadı da denemeye değer. Patates 200 gr tuzlu yumurta sarısı 6 Likör bir miktar Tuz Ilıman Beyaz biber bir miktar köri tozu Ilıman yumurta sarısı 1 Kara Susam bir miktar
Aşama 1
4 küçük patates kullanıldı, yaklaşık 200 gram. Tuzlu yumurta sarısı miktarı yeterli değil, çünkü bir parçam yumurta sarısını sarmadı ve aşağıdaki adımlar tanıtılacak.
Adım 2
Balık kokusunu gidermek için tuzlu yumurta sarısını biraz beyaz şarapla püskürtün ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun. Fırını 180 dereceye ısıtın, fırın tepsisini fırının orta rafına koyun ve 5 dakika pişirin. Piştikten sonra sarıları fırında soğumaya bırakın.
Aşama 3
Patatesleri yıkadıktan sonra kurutun. Su ile ıslatılmış bir parça mutfak kağıdı alın, pilav pişiricinin safra kesesine koyun ve ardından patatesleri koyun.
4. Adım
Pirinç pişiricinin pişirme modunu açın. Buğulanmış su bitmiş ürünün görünümünü kolayca etkileyeceğinden, patateslerin suda buharda pişirilmesi önerilmez.
Adım 5
Patates pişirilir.
6. Adım
Patatesleri soyun ve mümkün olduğunca ince bir şekilde ezin. Köri tozu, beyaz biber ve tuzu hazırlayın.
7. Adım
Biber, tuz ve köri tozunu ekleyip tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın. Sosu patates püresi ile iyice karıştırın.
Adım 8
Haha, tuzlu yumurta sarısı çalındı.
9. Adım
Yaklaşık 25 gram patates püresi alın ve tuzlu yumurta sarısı ile kaplayın, ardından bir top haline getirin. Yoğurma ne kadar yuvarlak olursa, bitmiş ürün o kadar iyi olur. Bu şekilde 5 adet yumurta sarısı dolgulu olarak paketlenir. Kalan patates püresi, yaklaşık 35 gramlık birkaç küçük patatese bölünür ve daha sonra mümkün olduğunca yuvarlanır. Bir pinpon topu büyüklüğünde görünüyor. Yumurta sarısı nispeten büyükse, sarması için patates püresi miktarını artırın, aksi takdirde pişirme sırasında kolayca patlar.
Adım 10
Parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
11. Adım
Yumurta sarısı ile kaplayın.
Adım 1/2
Siyah susam tohumu serpin.
Adım 13
Fırını 180 dereceye ısıtın ve orta rafta 7 dakika pişirin.
Adım 14
Kabuğu köri ve biber aromasıyla kokulu ve serttir ve içi tuzlu yumurta sarısıdır.
Adım 15
Bitmiş resim. Çıtır Japon Tofu
önceki
