Turplu Kuzu Güveç - Yemeği
"Kış en uygunu, kuzu kıymetini söylemeye gerek yok, beyaz turp kuzu lezzetini ortadan kaldıracak ve birlikte pişirmek bütün yemeğin tatlı aromasını artıracaktır. Malzemeler
- Kuzu 500 g
- Beyaz turp Bir
- Yeşil soğanlar Bir
- Yıldız anason Birkaç
- zencefil Birkaç
- Sarımsak Birkaç
- Şarap pişirme Birkaç
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: zencefil sarımsak yıldız anason.
-
2 Ana malzemeler: beyaz turp, yeşil soğan ve suda 20 dakika pişirilmiş kuzu eti.
-
3 yüksek ateş, biraz yağ, kuzu, zencefil, sarımsak ve anasonu ekleyip sarımsak aroması olana kadar kavurun.
-
4 Pişirme şarabını koyun, su ekleyin, su malzemeleri batırmıştır. Örtün, suyu kaynatın ve orta ateşte ayarlayın.
-
5 Beyaz turpu koyun ve üzerini kapatın; su kaynadıktan sonra yeşil soğanları koyup üzerini kapatın. Sıcaklığı azalt.
-
6 Yaklaşık 20 dakika kaynattıktan sonra turp kesildi ve su yavaş yavaş azaldı. Kapağı açın ve kızartın.
-
7 tencere. Doğranmış yeşil soğanı serpebilir.
Turplu Dana Brisket
önceki
Turplu dana yahnisi
Sonraki
