Aşama 1
İçindekilerAdım 2
Tavuk göğsünü fasyasını çıkardıktan sonra yıkayın ve püre haline getirin.Aşama 3
Havuç ve yeşil soğan da doğranmış4. Adım
istiridye sosu ekleAdım 5
Beyaz biber6. Adım
Şarap pişirme7. Adım
İyice karıştırın, bir kenara koyunAdım 8
Ezilmiş yumurta9. Adım
Tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyun, kızdırın, çırpılmış yumurtaları içine dökün.Adım 10
Bir daire haline gelene kadar tavayı yavaşça döndürün11. Adım
Yumurta kabuğunu yaydıktan sonra doğrama tahtasına koyun ve doğranmış tavuğu yumurta kabuğunun üzerine eşit şekilde yayın.Adım 1/2
İki taraf sırasıyla ortasına yuvarlanırAdım 13
Yuvarladıktan sonra bir tabağa alıp bir tencerede yaklaşık 25 dakika buğulayın.Su buharının damlamaması için üzerini bir tabakla örtmeniz tavsiye edilir.Adım 14
BitişAdım 15
Bitiş