Aşama 1
Domuz eti yıkayın, şarapla iyice karıştırın ve balığı 15 dakika boyunca çıkarın. Mercimek eşkenar dörtgen şeklinde kesilir.Adım 2
Yam dilimleri.Aşama 3
Öğütülmüş armut dilimleri4. adım
Kış bambu filizlerini ikiye bölün, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.Adım 5
Havuç dilimleri. Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin ve yeşil soğanı kesin. Pişirme şarabını yıkayın ve domuz göbeğini kurulayın.6. Adım
Isıtın [soğuk yağ ile sıcak tava], 6 dilim zencefil ekleyin ve soteleyin.7. Adım
Ateşi orta ve düşük olarak değiştirin, domuz göbeğini ekleyin ve yağlı aromayı elde etmek için karıştırın.8. Adım
Gördün mü Çok petrol vardı. Yeşil bölümü indirin ve ateşi değiştirin.9. Adım
Havuç ekleyin ve havuçları kızartın10. adım
Fasulyeleri koyun ve iki kez kızartın.11. adım
Örtün, 1 dakika pişirin (düdüklü tencere kapağı kullanıyorum), sıradan tencere için 1.5-2 dakika.Adım 1/2
Yam ve kış bambu çekimleri ekleyin. Tuz ve şekeri koyun. wok'ta kızartmak13. adım
Öğütülmüş armut, yeşil soğan, deniz tarağı koyun. Tencereden kızartın.14. adım
Çeşitli at nalı ve kızarmış.Adım 15
Kestane16. adım
Bir kış hazinesi: su kestanesi.