Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Buharda Pişirilmiş Domuz Eti Arı Kovanı
400 g
Takviyeler: 100 gr mısır unu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda greyfurt kabuğu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil
Greyfurt Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti 1 Greyfurt kabuğunu soyun
2 Kabuğu ve meyvenin yanındaki tabakayı, orta tabakayı çıkarın
3 Greyfurt kabuğu küçük parçalar halinde kesilmiş
4 Bir tencereye koyun, uygun miktarda su ve bir kaşık tuz ekleyin ve kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin
5 Çıkarın ve iki saat boyunca soğuk suya daldırın, ortasından suyu birkaç kez değiştirin, suyu ellerinizle sıkın ve acıyı gidermek için tekrar tekrar ıslatın
6 ince dilimlenmiş domuz göbeği
7 Domuz etine uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, fasulye ezmesi, biraz pişirme şarabı ekleyin ve yarım saat kadar marine edin
8 Buharda pişirilmiş pirinç eriştesi, mısır unu, uygun miktarda sıcak su ekleyin ve orta derecede kuruluk ve ıslaklıkla buharda pişirilmiş ete ayarlayın
9 Greyfurt kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın
10 Düdüklü tencereye koyun ve buhar aldıktan sonra yaklaşık 25 dakika buharda pişirin.
11 Tencereden taze soğanı serpin
12 Çok lezzetli ve ciğerleri besleyen
-
- Salata Domuz İpi
-
- Havuç Soslu Hanamaki
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Kızarmış deniz istiridye keki
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Turşu ile kızarmış domuz eti
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- New Orleans Tavada Kızarmış Et
-
- Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- Siyah pirinç yulafı ve kırmızı fasulye lapası
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Ananas dolgusu
