Malzemeler
havuç
200 g
un
400 g
Takviyeler, yağ, beyaz şeker, toz 20g, maya 7g, yenilebilir alkali 1g
Havuç suyu ruloları nasıl yapılır 1 Havuçları yıkayıp soyun ve küçük parçalar halinde kesin
2 küçük parçalar halinde kesin
3 Mutfak robotuyla meyve suyu hazırlayın
4 Havuç suyuna mayayı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una beyaz şeker tozu ve havuç suyu ekleyin
5 Örtün ve 2 saatten fazla mayalanarak boyutu ikiye katlayın
6 Çıkarın ve yoğurun ve yenilebilir alkali ekleyin
7 Hamuru yoğurun ve mayalayın
8 Şeritleri tekrar yoğurun ve küçük dozlara bölün
9 Uzun parçaları açın, bir fırça ile bir kat bitkisel yağ fırçalayın ve bıçakla 3 parçaya bölün, ancak üst tarafını kesmeyin
10 örgülü
11 Başka bir düğüm yapın
12 Buharlı pişiriciye koyun, üzerini kapatın ve 10 dakikadan fazla mayalayın
13 Buharlı tencereye su koyun ve kaynatın, örgülü hanami ekleyin
14 Yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharlayın
15 Ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin,
-
- Kızarmış deniz istiridye keki
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Turşu ile kızarmış domuz eti
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- New Orleans Tavada Kızarmış Et
-
- Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- Siyah pirinç yulafı ve kırmızı fasulye lapası
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Ananas dolgusu
-
- Tavuklu Mantarlı Edamame Çorbası
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış taze zambak
-
- Karidesli Karaca Tofu
