Malzemeler
Shiitake
60 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, istiridye sosu, karabiber, mısır nişastası, yeşil soğan, kişniş, marul
Shiitake mantarlı yağsız köfte nasıl yapılır 1 Yağsız eti yıkayın ve kıyma makinesiyle öğütün
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve 50 gr doğrayın
3 Yağsız et ve kıyılmış mantarları birlikte
4 Doğranmış zencefil ekleyin
5 Uygun miktarda tuz, istiridye sosu, karabiber, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
6 Yeşil soğanı ve kişnişi yıkayıp doğrayın
7 Yağsız mantarları koyun ve iyice çırpın.
8 Tencereye uygun bir miktarı dökün ve 10 gr doğranmış shiitake mantarını ekleyin
9 Elinize uygun miktarda yağ sürün ve yağsız mantarları kaplanın ağzından sıkın
10 Diğer elinizle kazmak için kaşık kullanın
11 Bir tencereye koyun, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin
12 Yeterli miktarda yeşil sebzeleri ekleyin ve 2 dakika pişirin, ocağı kapatın
13 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Yapışkan pirinç keki
-
- Soğan halkalı krep
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Kök Çorbası
-
- Kıyılmış turp ile haşlanmış balık
-
- Sıcak erişte rezene kutusu
-
- Orijinal Tofu
-
- Kızarmış patates unu
-
- Bezelye ve karidesli kızarmış pilav
-
- Omlet
-
- Kızarmış Yumurta Jambonlu Sandviç
-
- Pırasa Yumurtalı Sebzeli Turta
-
- Kar bezelyeli kızarmış tatlı patates
