Malzemeler
Pişmiş pirinç
300 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yumurta, 2 kar bezelye, yeşil fasulye, mısır, karides, yengeç çubukları, XO sos, kırmızı maya pirinci, mısır nişastası ve mısır nişastası
XO Golden Hat Rice nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karideslerin kabuklarını çıkarın ve karides ipliklerini çıkarın.
3 Kıyılmış ve doğranmış kar bezelyelerini yıkayın.
4 Yumurtalar için sadece sarısı çırpın ve pirince dökün, iyice karıştırın.
5 Yengeç çubuklarını, yeşil bezelye, mısır tanelerini ve karidesleri pişirin.
6 Tencereye az miktarda yağ koyun, pirinci dökün, biraz tuz ekleyin ve yağ ısındıktan sonra iyice karıştırın.
7 Yağı yağ tavasına koyun ve bezelyeyi kızartmaya devam edin.
8 Yeşil bezelye, mısır taneleri, yengeç çubukları ve biraz tuz ekleyin ve karıştırın.
9 Pirincin üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak uygun miktarda Lee Kum Kee XO sos ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Pirincin kalan üçte ikisinin bir kısmını alıp bir kaseye doldurun ve ince bir kabuk tabakasına bastırın.
11 Sonra pirinci ortasına sebze doldurun ve sıkıştırın.
12 Tabağa dökün ve kalan pirinci ağzını doldurmaya devam edin.
13 Yumurta beyazlarını çırpın ve kırmızı maya pirinci tozu ve uygun miktarda mısır nişastası ekleyin.
14 Omletlere sürün.
15 Yapışık yaprakları uzun bir parça halinde kesin, baştan yuvarlayın ve bir karanfil oluşturmak için bento çatalıyla sabitleyin.
16 Yumurta karanfilini şapkaya koyun.
-
- Hardallı kızarmış pilav
-
- Soğanlı kızarmış domuz derisi
-
- Coprinus ve Domatesli Tavada Kızartılmış Sığır Tendonu
-
- Sıcak erişte ve ezilmiş fıstık kurabiyeleri
-
- Ejiao Kek
-
- Soğanlı baharatlı kızarmış ördek böbreği
-
- Ballı tost
-
- Shiitake Mantarlı Yağsız Köfte
-
- Yılan Balığı ve Yumurta Pilavı Kasesi
-
- Yapışkan pirinç keki
-
- Soğan halkalı krep
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Kök Çorbası
