Meze malzemesi Tuz ve karabiber tavuk göğsü - Yemeği
Tavuk göğsünü bıçakla kalın parçalara ayırın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
Süzülmüş tavuk göğsü bir tabakta servis edilir. Hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve karabiber, kaya şekeri tozu, karabiber ekleyin. Eşit şekilde karıştırın, dondurun ve 3 saatten fazla buzdolabında marine edin.
Marine edilmiş tavuk göğsü, marine sırasında üretilen meyve suyundan boşaltılır. Her bir tavuk göğsü parçasının nişasta ile eşit şekilde kaplandığından emin olmak için mısır nişastası ekleyin.
Bir tencere fıstık yağı hazırlayın, yağ kaynadıktan sonra zencefil dilimleri ekleyin.
Zencefil dilimleri kahverengileşene ve hafifçe kuruyana kadar karıştırın, bir kevgir ile çıkarın! Bu adım, zencefildeki zencefil suyunu karıştırıp yağ ile karıştırmaktır. Tavuk göğsü bu şekilde kızartıldığında tavuğun kanlı kokusu etkili bir şekilde giderilebilir!
Yağ sıcakken, tavuk göğsünü gruplar halinde ekleyin ve altın rengi kahverengi yapmak için kızartın. Bunları gruplar halinde koymak kızartmak içindir, böylece tavuk büyük miktar nedeniyle parçalara ayrılmayacaktır! Tavuk göğsü kızartmayı önlemek için tavaya konduğunda bütün parça birbirine yapışır! Tavuk göğsünü tutmak için yemek çubuklarını kullanabilir ve tek tek tavaya koyabilirsiniz. Az miktarda da düşebilirsin! Tavuk göğsünün parçalara ayrılmaması için yeterli alan var!
Tavuk göğsü kızartıldıktan sonra kuru yağı çıkarmak için bir kevgir kullanın ve tabağa koyun! ! ! Sadece bir kez patladım, yeniden sömürü yok! İçindeki et tam pişmiş! ! ! Bu nedenle, her bir tavuk göğsü parçasının yağa sarılıp kızartıldığından emin olmak için az miktarda tavada kızarttığınızdan emin olun!
