Yuxiang Domuz - Yemeği
Mantar parçaları, yeşil ve kırmızı biber parçaları, havuç parçaları ve zencefil parçaları hazırlayın ~
500g kıyılmış bonfile
Bir kaseye koyun, biraz tuz, şeker, nişasta, yemeklik yağ ekleyin
Eşit şekilde tut ve karıştır
Bir kase baharat sosu, 1 kaşık balzamik sirke, 1 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık soya sosu, yarım kase su hazırlayın ve sosu yapın
Tavayı yağ ile ısıtın ve dilimlenmiş domuz etinin içine dökün
Kıyılmış domuz eti tamamen pişene kadar karıştırın, beyaza çevirin ve servis yapın
Başka bir tencerede yağı kızdırın, yeşil soğan, zencefil, biber turşusu ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
2 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağ için kavurun
Önceden kesilmiş sebze parçalarını ekleyin. Kırılana kadar kızartın, havuç parçaları yumuşayın
Kızarmış domuz etini ekleyin ve kızartmaya devam edin
Ayarlanmış sosu dökün
Pişmiş yeşil fasulyeleri ekleyin, koyulaşan nişastayı ilave edin, suyu toplanana kadar karıştırın.
Potun dışında ~
Balık aromalı rendelenmiş domuz eti çok özel ve çok lezzetli, çok otantik bir tadı var. Bu kadar lezzetli yemek nadirdir ~ Denemeliyim ~
