Tüm malzemeleri yıkayın, siyah mantarı önceden ıslatın, sarımsak, havuç, kara mantar ve yeşil biberi doğrayın 1 yemek kaşığı nişasta ve küçük bir kase su ile nişastayı suyla karıştırın
Yağsız eti parçalayın, 1 kaşık nişasta + 1 kaşık pişirme şarabı + az miktarda tuz + 2 yemek kaşığı hafif soya sosu + az miktarda koyu soya sosu + az miktarda acı noodle ekleyin, 10 dakika marine edin Yağı tavaya koyun, kıyılmış domuz etini yağ sıcakken ekleyin ve etin rengi değiştikten sonra servis yapın.
Bir tencereye yağı koyun, kısık ateşte açın, kıyılmış sarımsak ve 1 çorba kaşığı fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve kırmızı yağı kızartın. Tekrar orta-yüksek ateşte açın, siyah mantarı, havuç parçalarını ve yeşil biber parçalarını ekleyin, kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın, ardından kızartılmış doğranmış domuz etini dökün, hızlı ve eşit şekilde karıştırın. Karışmış su nişastasını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kaynatın
Bir kez yemek istediğinden emin ol